今日的王太餐飲，向更廣闊的空間、更廣泛的領(lǐng)域拓展，不斷創(chuàng )新、優(yōu)化產(chǎn)品和支持服務(wù)。相信公司將不會(huì )停止探索和發(fā)展的腳步，成為適應時(shí)代潮流，更貼切服務(wù)于各企業(yè)和事業(yè)單位，助力于企業(yè)后勤管家，讓您的企業(yè)后勤后顧無(wú)憂(yōu)！

備案，是為對廚房管理工作考評項目之一；
■ 配制意見(jiàn)簿，甲方消費者有關(guān)投訴與要求可填寫(xiě)在意見(jiàn)簿上，由現場(chǎng)經(jīng)理每日處理，意見(jiàn)簿不得撕毀，意見(jiàn)回復要有甲方簽字回執，是為對廚房管理工作考評項目之一；
■ 就餐過(guò)程中投訴問(wèn)題由客服專(zhuān)員處理，處理不了的立即上報現場(chǎng)經(jīng)理處理，現場(chǎng)經(jīng)理處理不了的，投訴人可投訴至公司營(yíng)運管理部，有關(guān)投訴處理流程和聯(lián)系方式張貼在餐廳宣傳欄或墻壁醒目處。

二、意見(jiàn)回復

■ 常規性問(wèn)題，當餐投訴由客服專(zhuān)員與現場(chǎng)管理人員當餐處理，投訴問(wèn)題處理結果要有投訴人簽字確認；
■ 對甲方郵件、函件投訴，自公司營(yíng)運管理部收到訊息之時(shí)12小時(shí)內，予以回復處理結果至甲方對口部門(mén)。

三、問(wèn)題處理

■ 投訴問(wèn)題處理結果公示在宣傳欄上，讓甲方消費者予以監督結果的執行過(guò)程；
■ 對問(wèn)題處理結果有滿(mǎn)意度評議，甲方投訴人可對滿(mǎn)意度評議欄打分。

四、問(wèn)卷調查

■ 每月定期對廚房整體經(jīng)營(yíng)與管理工作進(jìn)行滿(mǎn)意度評議，根據評議情況對廚房的經(jīng)營(yíng)與管

		■ 對廚房經(jīng)營(yíng)服務(wù)項目，由乙方營(yíng)運管理部與廚房主要管理者，根據甲方消費者口味的實(shí)際需求，一同聯(lián)合開(kāi)發(fā)，標準為每月必須有服務(wù)新品推出，推出的新品項目公司營(yíng)運部 均給以一定的物資獎勵； ■ 對廚師進(jìn)行掛牌作業(yè)，根據每天潲水倒棄物成分多少，結合每周進(jìn)行滿(mǎn)意度調查，評定廚師服務(wù)滿(mǎn)意度與獎懲，來(lái)激勵廚師工作責任心及烹調技能的提升； ■ 每三至六個(gè)月，經(jīng)甲方同意，對部分不合格廚師人員與服務(wù)人員進(jìn)行調配，以最佳服務(wù)標準為調整目標； ■ 建設性意見(jiàn)征集：對廚房經(jīng)營(yíng)與管理工作提出建設性意見(jiàn)者，廚房或我公司營(yíng)運部一經(jīng)采納，不管是廚房工作人員或甲方就餐人員，將給以一定的物資獎勵，并刊登在乙

好地服務(wù)甲方工作人員。

 

 

 

 

現場(chǎng)管理承諾

 

 

 

 

    1、我方愿意尊從甲方對食堂管理與監督措施，嚴格遵守各項規章制度，文明經(jīng)營(yíng)，為甲方期、假冒偽劣的食材、食品；
    8、我公司與深圳市中國糧油集團公司簽訂了長(cháng)期糧油供貨合同，糧油統一由深圳市糧食集 團供貨，價(jià)格隨市場(chǎng)調節，低于市場(chǎng)零售價(jià)，我們將提供供貨商的供貨合同，營(yíng)業(yè)執照、我公司統一配送，質(zhì)量符合餐飲行業(yè)QS標準；
    9、接受甲方消費者的合理建議和要求，不斷提高和改善操作、服務(wù)水平。
    10、我公司嚴格按雙方合同條款，履行各項權利及義務(wù)。
    11、做到餐前后廚房餐廳衛生整潔，物品擺放整齊規范，穿戴整潔衛生，服務(wù)文明禮貌；
    12、按照甲方作息時(shí)間，準時(shí)提供膳食服務(wù)，杜絕斷餐現象發(fā)生；
    13、在供餐區域安裝消毒燈，在就餐區安裝滅蚊燈，防蚊蟲(chóng)的叮咬，導致食物變質(zhì)；
    14、自選套餐，品種多樣化，每窗口每餐提供二十個(gè)以上菜式品種供自由選擇；
    15、乙方超市化連鎖餐飲供應模式，多元化風(fēng)味小吃供應品種多，南北風(fēng)味皆備，選擇空間面類(lèi)、雜醬面類(lèi)、水餃類(lèi)，糖水類(lèi)、中點(diǎn)套餐類(lèi)、西點(diǎn)套餐類(lèi)、烤制品類(lèi)、燒臘類(lèi)、鹵 味制品類(lèi)、煲仔飯套餐類(lèi)、扒飯類(lèi)等60多個(gè)服務(wù)項目品種，可按照職工的口味需求，  每周一至周五輪流變換不同的服務(wù)品種，供職員、員工就餐時(shí)選擇；
    16、食堂工作人員進(jìn)行嚴格教育培訓，經(jīng)考核持證上崗；
    17、現場(chǎng)作業(yè)指導規范，操作程序熟練，管理程序嚴謹，檢查監督公正嚴明；
    18、我司甲方客戶(hù)群體全部膳食服務(wù)業(yè)務(wù)，由中國太平洋保險公司承保，有力地保障了被服 務(wù)群體，在發(fā)生突發(fā)性事件時(shí)合法權益不受損害。
19、為甲方餐廳就餐者購買(mǎi)公眾責任險500萬(wàn)元每年。